LE RECENSIONI
Manuel Bonzi
Parlare di Arneis alla cantina Renzo Drocco è al pari di parlare di Nebbiolo. Un grande vino curato e gestito con cura come solo la sapienza contadina della famiglia Drocco può fare. Arneis 2019 si presenta Cristallino quasi dorato con una consistenza moderata. Al naso è un piacere sentire l’intensità che questo vino dona. La finezza dei profumi floreale, fruttato con sentori di pesca ed erbaceo lascia spazio ad una dolce mineralità che lo rende piacevole per gustosi piatti delicati. La mineralità si ritrova anche al gusto con una buona freschezza e sapidità senza perdere il tasso alcolico moderato e caldo per un vino bianco. Il gusto equilibrato fine e armonico rendono l’ Arneis di Renzo Drocco una nobile e fresca esperienza di condivisione di aperitivi in compagnia e delicati primi piatti con verdure.
Degustazione tipica dei 10-12 gradi.
Manuel Bonzi
Vitigno internazionale è declinato da Renzo Drocco ad un vitigno quasi autoctono. All’occhio cristallino e paglierino dona una buona consistenza. All’olfatto offre una vasta gamma di profumi fini e moderatamente complessi. Le note fruttate lo danno per la maggiore, mela, pera con note di ananas senza dimenticare le note di nocciola. Al gusto, Chardonnay Renzo Drocco ha una buon rapporto tra acididtà e morbidezza accompagnata da una discreta intensità. Renzo Drocco offre un vino caldo che può essere anche “atteso” per max due o tre anni. Gli abbinamenti consigliati sono primi piatti con funghi, risotto con verdure e portate di pesce alla griglia.
Degustazione 10 gradi.
